L’olio extravergine di oliva “SetteFrati” è ottenuto da una miscela di più varietà di olivi. Abbiamo la Dolce Agogia, il Leccino, il Rigali, il Morello. La raccolta, avviene prevalentemente a mano e con l’ausilio di un abbacchiatore. Le olive, vengono molite a freddo e l’olio confezionato, nel frantoio situato al piano terra nell’Abbazia SetteFrati.
Troverete il nostro olio extra vergine tra i fornelli delle due cucine in agriturismo e nel periodo della spremitura delle olive è possibile partecipare alla raccolta, scaricare le olive al frantoio e degustare l’olio nuovo appena spremuto (spremuto ed estratto a freddo). Il nostro olio è uno dei prodotti che vendiamo all’interno anche delle nostre cassettone miste di ortaggi. Inoltre, su richiesta, elaboriamo delle bomboniere country fatte a mano per i vostri giorni da ricordare o dei segnaposto per un giorno speciale.
